Grannen fixade det inte så jag var där och hämtade 4 fårhjärnor, testiklar,hjärta, tunga...etc.
Så här kommer ett recept.
Lägg hjärnan i blöt så att lite blod dras ut.
badda i mjöl
doppa i vispat ägg
skorpmjöl med chili o salt
stek till brun skorpa
..njut
Tja. Var det gott? Noterar att katterna bara käkar upp skallen på mössen när de har gott om mat. Bara en massa högvärdigt protein i huvudet.
SvaraRaderaDet var väldigt gott, över förväntan och har blivit en ny favoriträtt. Har du prövat göra soppa på fårsvans också gott och så har vi ju en annan delikatess baggiponke ;)
SvaraRadera