Nypon sherry!

I höstas plockade jag lite nypon ca 3 liter, fick ett recept av en vän:
 2,5 L nypon 1,5 kg socker, 3L vatten 25 gr bakjäst det fick bubbla i 2 månader.
Igår hällde jag det på flaska och tjuvsmakade - det smakar ta mej fn sherry och är riktigt gott.
Alkoholhalten 16 % mao en kanon sherry till jul och advent fika ;) + div. festligheter...
Detta är den enklaste bryggning jag gjort och bland de mest välsmakande.
Skål människor he behöver int va svårt....